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Para nosotros es un gusto que nos visites y que sientas atracción o gusto por esta ancestral labor, que solo los más nobles y finos paladares son capaces de degustar y los más inspiradores corazones son capaces de cocinar, con un poco de carbón, un poco de carne y mucha motivación.
Mandamiento parrillero
supremo
"No desearás
la costilla de tu prójimo;
asarás la tuya"
Los 10 mandamientos de los parrilleros
1.- Sólo el o la asadora puede comer directo de la parrilla.
2.- Todo capricho del asador debe ser cumplido,
ya que se sacrifica por todos.
3.- Nadie más que el asador debe intervenir en el fuego o las brasas.
4.- El asador no tiene por qué elegir la música,
pero sí dar su aprobación.
5.- El asador dice cuándo sacar el asado, hasta que no lo saque,
nadie puede comer más que picadillo.
6.- El vaso del asador jamás debe estar vació o sin hielo.
7.- El asador hace el asado; de la ensalada se encarga otro.
8.- Si un chorizo cae en las brasas no se bota, se come igual.
9.- Un buen asador saca un asado de unos palitos y cualquier
carnecita.
10.- Si el dueño de casa no es el asador,
está en problemas de perder el respeto del grupo.
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